Prodotto ritirato dal ministero della Salute: sospetto di Listeria monocytogenes sul formaggio della ditta Fratelli Gentile

Il ministero della Salute ha ritirato un lotto della provola prodotta dalla ditta Fratelli Gentile, nello stabilimento di Carlopoli in provincia di Catanzaro, per il sospetto di Listeria monocytogenes. Il prodotto, definito nella nota del ministero come "formaggio a pasta filata di latte di mucca", è venduto a forme da un chilo e mezzo. Le forme sospettate dell'infezione appartengono al lotto n.27 con scadenza al 27/01/2018.