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Tonno, "allarme istamina": ritiro immediato, il celebre prodotto nel mirino

martedì 30 maggio 2023

1' di lettura

Ritirato dai supermercati un lotto di filetto di tonno pinne gialle decongelato di origine spagnola. Il motivo? La presenza di istamina oltre i limiti. Il richiamo da parte del produttore è stato pubblicato dai supermercati Carrefour: il prodotto in questione è venduto al banco pescheria o in vaschetta preincartato a peso variabile con il numero di lotto 614230517 (non indicato in etichetta) con il termine minimo di conservazione (Tmc) fino al 29/05/2023, anche se la data del richiamo indicata sull’avviso è 27/05/2023.

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Il filetto di tonno richiamato è stato prodotto da Intermodal del Comercio Sl, nello stabilimento di C. El Castellar 28, a Librilla, nella comunità autonoma di Murcia, in Spagna (marchio di identificazione ES 12.023333/MU CE). Carrefour ha fatto sapere che il filetto di tonno in questione è stato venduto nei punti vendita della catena tra il 21 e il 27 maggio 2023. A scopo precauzionale, Carrefour raccomanda di non consumare il prodotto a chi lo avesse ancora. Mentre alle persone che, a due ore dal consumo, abbiano manifestato arrossamenti, prurito, mal di testa, difficoltà a deglutire e/o disturbi gastrointestinali, sintomi tipici della sindrome sgombroide, si raccomanda di rivolgersi al proprio medico.

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