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Vino: Firenze, al via congresso sommelier tra wine school e talk show (2)

domenica 17 novembre 2013

1' di lettura

(Adnkronos/Labitalia) - Per quanto riguarda gli iscritti all'Associazione, la regione con il più elevato numero di soci è la Lombardia con il 14,1%, seguita dal Veneto con 11,6% e dalla Toscana con 10,6%. Sul totale degli iscritti, ad oggi piu' dei due terzi sono uomini (circa il 68%): un dato che esprime una media nazionale, ma che in alcune delegazioni - come ad esempio quella Apuana - può variare fino a raggiungere quasi il perfetto equilibrio 'di genere' con oltre il 40% di aspiranti sommelier donna. La fascia d'età con il maggior numero di soci è quella tra 40 e 50 anni (circa il 30%), la meno rappresentata quella fino a 30 anni che arriva al 15%. Presente sul territorio nazionale con una rete capillare di 22 sedi regionali e oltre 160 delegazioni locali, da quasi cinquant'anni l'Ais si impegna nella qualificazione e promozione dell'immagine e della professionalità del sommelier e i risultati a livello nazionale e internazionale non mancano, come il titolo mondiale riportato in Italia dall'aretino Luca Martini nella finale di Londra dello scorso aprile. "Nel 2014 lavoreremo con ancora più determinazione al consolidamento e all'internazionalizzazione delle nostre attività, attraverso nuove forme di aggregazione come i nascenti 'Club Ais' - aggiunge Maietta - che diventeranno gli ambasciatori della cultura italiana del vino e della scuola Ais nel mondo. I recenti corsi organizzati dalla nostra Associazione in Cina e in Giappone, seguiti in prima persona dal vicepresidente Roberto Bellini, attestano la dimensione sempre più globale del nostro messaggio". (segue)

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