(Adnkronos) - Alla manifestazione saranno protagonisti i comparti lattiero -caseario, carni e salumi, dolciario, multiprodotto, biologico con la sezione BtoBio, surgelati e fuori casa. Un'ulteriore area sara' interamente dedicata alle realta' istituzionali italiane e internazionali. A TuttoFood parteciperanno grandi associazioni che proporranno iniziative e aree a tema. Infine ci sara' un'area educational la Tutto Food Accademy. TuttoFood si prepara a diventare ideale ambasciatore per le tematiche dell'Expo 2015. I valori dell'alimentazione , del rispetto per l'ambiente e dello sviluppo del settore agroalimentare come stimolo al progresso per i paesi piu' poveri saranno i temi del convegno di sabato alle 10.30 in sala Sagittarius. Prenderanno parte Perini e il commissario unico di Expo 2015 Giuseppe Sala. Infine a TuttoFood verranno premiate le eccellenze. Ci saranno concorsi di grande prestigio dedicati ai valori dell'ecosostenibilita', della qualita' certificata e dell'innovazione. Tra gli oltre 330 prodotti presentati i prescelti dalle giurie di ogni concorso saranno esposti nelle buyers lounge e verranno votati dai buyer e dai giornalisti presenti in mostra. Tutti i prodotti in concorso sono esposti lungo le Food Evenue.