Rimini, 18 mag. - (Adnkronos) - Tutto il meglio del cibo di strada, quello che si trova negli angoli nascosti, poco battuti dai turisti, quello che piu' rappresenta il territorio romagnolo. Aggiungiamo una madrina d'eccezione come la rivista rock 'Rolling Stone Magazine' e il rosso fiammante della Ducati. Scateniamo i fan della community fotografica piu' nota e di tendenza del momento, Instagram. E infine diamogli un luogo, che altro non poteva essere che la capitale delle vacanze: Rimini. Nasce cosi', da questi ingredienti, Rimini Street Food, la prima guida dedicata ai cibi di strada, nata dalla collaborazione di Comune di Rimini, Rolling Stone, Ducati e con il supporto di Provincia di Rimini, Apt Emilia Romagna e Camera di Commercio. Si tratta di una mappa che incarna un viaggio e che racconta la cultura di un territorio attraverso l'autenticita' delle persone, dei loro saperi e sapori. Un'occasione dunque per scoprire luoghi poco conosciuti dai turisti, ma dal grande fascino. Percorsi alternativi da fare in sella ad una moto con una mappa che segnala i tanti artigiani che in questa terra lavorano creando nelle loro botteghe prodotti di eccellenza a partire dalla piada, passando dalla frutta e dalla porchetta. (segue)