Firenze, 18 set. - (Adnkronos) - Imparare a andar per funghi e saperli distinguere. E' questo in sintesi il tema del programma di corsi propedeutici alla raccolta e al consumo dei funghi che presto partiranno in tutte le province della Toscana. Aperti a tutti e gratuiti, i corsi sono organizzati dal Centro Regionale di Coordinamento per la Micologia, istituito presso la Asl 10, con la supervisione degli Ispettorati Micologici della Asl toscane e saranno tenuti da esperti degli oltre 25 Gruppi micologici attivi in Toscana ed aderenti all'Associazione Gruppi Micologici Toscani. "Attenzione - precisa l'assessore regionale all'Agricoltura Gianni Salvadori - non si tratta di corsi di micologia ma di interventi di educazione e informazione rivolti a chi ama andare a funghi anche solo per passare qualche ora all'aria aperta. L'obiettivo e' quello di fornire ai partecipanti le informazioni di base sul ruolo svolto dai funghi nell'ecosistema del bosco, identificare le piu' diffuse specie commestibili distinguendole da quelle tossiche e indicare le piu' elementari norme per muoversi in sicurezza nei boschi". (segue)
