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Pizze in faccia

18 Aprile 2015

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filippo facci

filippo facci

Non ho nessuna pietà per quei poveracci che vorrebbero escludere le catene McDonald dagli sponsor dell'Expo, oppure per chi, come le associazioni di pizzaioli o come il redivivo ex verde Alfonso Pecorario Scanio, vorrebbero che fosse cancellato lo spot in cui si vede un bambino che preferisce un "Happy Meal" (un menù con pupazzetto) appunto a una pizza. La vicenda non mi solleva neppure considerazioni ovvie sul libero mercato: mi fa solo venire in mente quanto siamo cialtroni nel nostro individualismo e nella nostra incapacità storica di valorizzare quello che abbiamo. Non fate finta di non saperlo, amici pizzaioli: due pizze su tre, in Italia, sono fatte con farina e pomodoro e mozzarella e olio non italiani; la presunta mozzarella è fatta con cagliate dell'est Europa, il pomodoro è cinese o americano, l'olio tunisino o spagnolo, la farina è francese o tedesca o ucraina.Se non ci credete, chiedete alla Coldiretti: poi riparlerete della superiorità della pizza italiana che poi è infornata quasi sempre da extracomunitari. Di passaggio: la maggioranza degli americani e dei cinesi ignora che la pizza sia italiana, il maggior fornitore di "mozzarelle" è neozelandese, i cinesi pensano che la pizza sia americana perché sono americane le pizzerie che hanno aperto. E di fronte a questo, ora che c'è l'Expo proprio sul cibo, e che l'Expo è proprio in Italia, ecco: noi vorremmo vietare lo spot del panino, noi vorremmo respingere i soldi di chi ha fatto quello che noi non sappiamo. Nessuna pietà.

Filippo Facci

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Commenti all'articolo

  • blues188

    18 Aprile 2015 - 16:04

    Se poi qualcuno cerca il vero simbolo italiano questo è il Parmigiano Reggiano. Non ci sono dubbi!!

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  • blues188

    18 Aprile 2015 - 15:03

    Finalmente qualcuno che dice la verità su sta cazzo di pizza. Non è un simbolo italiano e mai lo è stato. MAI! I napoletani hanno scopiazzato altre ricette simili ma hanno l'arroganza di far credere che un tipo si sia messo a 'pensare' ad un piatto nuovo. Basterebbe citare le tortillas, le piadine e altri piatti simili. Qualche malato mentale, poi, lo vuol far passare come simbolo dell'Italia?

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