Palermo: a Castellana Sicula il 'Festival del Cioccolato' tra arte e degustazioni (2)

Cronaca

(Adnkronos) - Per partecipare al concorso dal titolo 'Cioccolato mon amour' bastera' solamente volersi mettere in gioco con la preparazione di una torta il cui ingrediente base sia ovviamente il cioccolato. Non mancheranno, poi, le degustazioni, gli stand, gli artisti di strada, la musica e le tradizioni. Sara', infatti, l'esibizione del gruppo folkloristico della Cordella Junior ad aprire la manifestazione, cosi' come domenica mattina sara' possibile ammirare l'antico procedimento di caseificazione, quindi la ricotta fresca e il cioccolato si incontreranno. Anche quest'anno si potranno scoprire le straordinarie proprieta' benefiche del cacao attraverso la cioccoterapia, una nuova e piacevole soluzione per la bellezza e il benessere e al termine delle dimostrazioni una modella si immergera' in una vasca stracolma di inebriante cioccolata calda. Protagonista sara' anche l'arte, quella dei maestri pasticcieri e quella di chiunque vorra' cimentarsi nella realizzazione di una 'golosa scultura'. Lo scorso anno il maestro Croce Taravella, proprio in occasione del festival, ha realizzato una scultura che e' stata poi donata al Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica, durante la cerimonia d'inaugurazione del Choccobarocco 2011, mentre un'altra opera d'arte culinaria, realizzata dal giovane scultore castellanese, Giuseppe Cangelosi, per celebrare il 150esimo anniversario dell'Unita' d'Italia, e' stata donata al presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano. (segue)