Vinitaly: si brinda con il cristallo senese di Colle di Val d'Elsa

Economia

Siena, 28 mar. - (Adnkronos) - Cristallo di Colle di Val d'Elsa (Siena) fra i protagonisti del Vinitaly. I calici prodotti nella citta' valdelsana, sinonimo di qualita' e simbolo della tradizione manifatturiera della citta' valdelsana, sono stati al centro di alcuni progetti presenti al Salone internazionale del vino e dei distillati che si chiude oggi a Verona e che puntano a fare sinergia fra i territori e a valorizzarne le eccellenze. E' il caso del progetto che unisce il cristallo di Colle di Val d'Elsa e la Vernaccia di San Gimignano. Il calice usato anche quest'anno al Vinitaly per la degustazione del pregiato vino e' stato, infatti, creato alcuni anni fa da uno dei massimi industrial design, George J. Sowden, con la consulenza tecnica dell'enologo Giacomo Tachis, al fine di esaltare i profumi e le qualita' organolettiche della Vernaccia. Dei progetti comuni che uniscono i territori di Colle di Val d'Elsa e San Gimignano si e' parlato anche ieri al Vinitaly insieme ai due sindaci, Paolo Brogioni e Giacomo Bassi; al presidente del Consorzio del Cristallo di Colle di Val d'Elsa, Giampiero Brogi e alla presidente del Consorzio della Denominazione San Gimignano, Letizia Cesani. (segue)