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Uova, contaminazione microbiologica: ecco il prodotto richiamato, i rischi per la salute

Marco Rossi
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Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di cinque lotti di uova biologiche dell'Azienda Agricola Olivero Claudio per la presenza di una contaminazione microbiologica. Il prodotto interessato è venduto sfuso e in confezioni da 4 e 6 uova con i numeri di lotto 1A130120, 1A140120, 2A130120, 2C130120 e 2C140120. A scopo cautelativo, si raccomanda di non consumare le uova con i numeri di lotto indicati e restituire al punto vendita d'acquisto. Lo segnala Il Fatto alimentare. Per approfondire leggi anche: Alimentare la sostenibilità Le uova biologiche richiamate sono state prodotte dall'Azienda Agricola Olivero Claudio nello stabilimento di via Rigrasso 9, a Monasterolo di Savigliano, in provincia di Cuneo. Questi episodi fanno parte di un sistema che ogni anno riguarda  almeno 1.000 prodotti alimentari. Nel 10-20% dei casi si tratta di prodotti che possono nuocere alla salute dei consumatori, e per questo scatta l'allerta.

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