Gelato alla mela verde, sedano e menta

09 febbraio 2014

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il fruttosio e la Excellent Protein - Vit e amalgamate accuratamente gli ingredienti con una frusta. Lasciate riposare la miscela per 10 minuti. Nel frattempo pulite e lavate il sedano quindi tagliatelo a tocchetti; sbucciate le mele e affettatele. Aggiungete la frutta e la verdura alla miscela e frullate con un frullatore a immersione, quindi aggiungete le foglioline di menta spezzettate. Mettete il composto a mantecare nella gelatiera per 3-5 minuti, et voilà, il gelato è pronto per essere gustato... INGREDIENTI x 6 460 gr di acqua naturale di fonte 350 gr di mela verde biologica del Trentino 250 gr di zucchero di canna 150 gr di sedano fresco biologico del Veneto 40 gr di fruttosio 30 gr di Excellent Protein-Vit alcune foglie di menta fresca Per questa ricetta ringraziamo www.Youchef.tv