I segreti della longevità 

Orchidea Colonna

Giornalista, globetrotter e food lover. Sono convinta che ogni viaggio, ogni luogo visitato e osservato, ci renda più ricchi dentro. Da un viaggio si torna sempre diversi e migliori da come si è partiti. Seguitemi e attraverso i miei occhi scoprirete un mondo di inattesa bellezza

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La longevità dipende da una combinazione di fattori genetici, ma soprattutto ambientali e comportamentali. Negli ultimi decenni, grazie ai progressi nella medicina, nella sanità pubblica e l’attenzione a tutta una serie di fattori che contribuiscono a migliorare il nostro stile di vita, l’aspettativa di vita è aumentata significativamente. Questo fenomeno presenta sfide e opportunità uniche per la società, inclusi i cambiamenti demografici, le questioni di salute pubblica e l'adattamento delle politiche sociali ed economiche.

A Palazzo Fiuggi, Wellness Medical Spa rinomata a livello internazionale, per esempio, gli ospiti si immergono in un'esperienza unica di rigenerazione psico-fisica che ha tra i suoi obiettivi principali prevenire ed imparare a seguire degli stili di vita corretti per vivere più a lungo ed in assenza di patologie croniche. Circondato da un ambiente naturale mozzafiato rinomato per le sue acque curative, Palazzo Fiuggi offre un accesso privilegiato a strutture, tecniche e trattamenti all’avanguardia, un vero e proprio rifugio per il benessere del corpo, della mente e dell'anima. Qui, antiche discipline olistiche si fondono con la moderna medicina tradizionale, dando vita ad esclusive terapie che promuovono il benessere, la salute e la longevità.

Il percorso verso il benessere inizia con una valutazione medica mirata ed una consulenza diagnostica da parte del  team di specialisti della Medical Spa. Con attenzione e competenza, viene creato un percorso personalizzato con l’obiettivo di ottenere risultati tangibili. Inoltre, un protocollo di follow-up attentamente calibrato aiuta gli ospiti, una volta tornati a casa, a mantenere i loro obiettivi a lungo termine.

Tra le unicità della Medical Spa, una delle sorgenti naturali dell’acqua di Fiuggi, celebre per le sue proprietà curative, si trova nel cuore delle Terme Romane di Palazzo Fiuggi. L'acqua del benessere scorre come un filo traslucido diventando un elemento sinergico con tutti i programmi dedicati al benessere e alla “remise en forme” a 360 gradi. Il Palazzo stesso, risalente al 1913 e caratterizzato dallo stile architettonico Art Nouveau, offre uno sfondo elegante e storico alle terapie, creando un’atmosfera di totale tranquillità e relax.

I programmi unici di Palazzo Fiuggi si basano sui principi fondamentali della terapia: Purificare, Nutrire, Energizzare e Connettere. Una combinazione di terapie di benessere e mediche comprovate, insieme alle acque rigeneranti di Fiuggi, aiuta a ricostituire e riequilibrare la mente, il corpo e l'anima degli ospiti, permettendo loro di porre le basi per vivere una vita più sana e piena di vitalità.

Frutto della collaborazione del Prof. David Della Morte Canosci, esperto in genetica e senescenza, e del rinomato Chef tre stelle Michelin Heinz Beck, la food line di Palazzo Fiuggi si distingue come un'alternativa rivoluzionaria alle diete tradizionali. Questo programma alimentare unico non solo offre agli ospiti un regime di supporto, ma si propone di stimolare il ringiovanimento attraverso una combinazione personalizzata di nutrienti abbinati sempre ad un programma di allenamento personalizzato. 

"Se seguiamo degli stili di vita corretti" afferma il Prof. David Della Morte Canosci "iniziando da un regime alimentare salutare ed un esercizio fisico regolare si vive più a lungo. Esistono numerosi dati della letteratura scientifica che dimostrano come una dieta ricca di cibi antinfiammatori ed antiossidanti, sia in grado di prevenire e anche, in alcuni casi, determinare la remissione di malattie croniche, come ad esempio il diabete mellito di tipo 2".

Fondamentale, quindi, per una vita migliore e più longeva è un’alimentazione sana, supportata da attività motorie regolari e uno stile di vita sano. La food line di Palazzo Fiuggi va oltre la semplice valutazione nutrizionale: attraverso un pannello di test epigenetici, gli esperti analizzano l'interazione dell'organismo con l'ambiente esterno e prescrivono interventi personalizzati essenziali per il mantenimento del benessere a lungo termine.

Con la creazione della food line di Palazzo Fiuggi, lo Chef Heinz Beck e il Prof. David Della Morte Canosci hanno introdotto un concetto di dieta completamente nuovo e unico nel suo genere. Questo approccio non solo mira con successo alla riduzione del grasso senza compromettere la massa muscolare, ma evita anche la “punizione” dei regimi dietetici tradizionali. Utilizzando il potere dei nutrienti essenziali e dei micronutrienti, vengono proposti piatti deliziosi che consentono una perdita di peso.

Le tecniche di cucina raffinate dello Chef Beck e l'uso di erbe aromatiche benefiche assicurano un menu gustoso che soddisfa sia il palato che le esigenze nutrizionali e metaboliche degli ospiti. Con la food line di Palazzo Fiuggi, il concetto di dieta viene ridefinito, offrendo agli ospiti non solo una via verso la perdita di peso, ma anche un percorso verso un benessere duraturo e una vita più piena e vitale.

Ma quale è il vero segreto per vivere più a lungo? Il Prof. Giuseppe Novelli, che per Palazzo Fiuggi ha sviluppato il progetto SPG (Salute, Prevenzione, Genoma),  genetista noto nel settore a livello mondiale non ha dubbi: "Ai miei studenti che mi chiedono il segreto della longevità rispondo scherzando: scegliersi i genitori giusti. Seriamente: la longevità varia tra le specie, con fattori genetici e ambientali che influenzano la durata della vita. Mentre alcuni insetti vivono solo 24 ore, alcune tartarughe giganti possono vivere per secoli. Anche nell'uomo, genetica, ambiente e stile di vita giocano un ruolo fondamentale, anche se vivere fino a 150 anni è improbabile". 

A Palazzo Fiuggi nel viaggio verso la salute e il benessere ottimali, l'acqua di Fiuggi riveste un ruolo cruciale, agendo come fondamento per un sistema immunitario forte e una pelle radiosa. La sua composizione minerale unica è nota per le sue proprietà purificanti, che contribuiscono a eliminare le tossine responsabili dello stress ossidativo e dell’infiammazione del corpo, ritardando così l'invecchiamento precoce. L'acqua di Fiuggi non è solo un semplice elemento, ma un elisir disintossicante che aiuta a ripristinare l'equilibrio naturale del corpo e a sostenere il sistema di difesa endogeno, fondamentale per il nostro benessere a lungo termine.

Ma la ricerca della perfezione nutrizionale non si ferma qui. A Palazzo Fiuggi, la cura e l'attenzione per gli ingredienti raggiungono livelli senza precedenti. Situato nel cuore di una fertile campagna, il Palazzo gode di un accesso privilegiato alla migliore frutta e verdura biologica della regione. Molti degli ingredienti utilizzati sono coltivati direttamente nell'orto del Palazzo, mentre altri sono accuratamente selezionati tra i più eccellenti produttori locali.

Questa attenzione alla purezza e alla qualità degli ingredienti non solo si traduce in piatti deliziosi e nutrienti, ma riflette anche un impegno tangibile per l'ecosostenibilità e l'economia circolare. A Palazzo Fiuggi, la filosofia è chiara: nutrire il corpo con ingredienti di alta qualità è essenziale per promuovere il benessere e preservare l'ambiente circostante.
"La dieta migliore" afferma il Prof. Della Morte "è quella con basso introito calorico di zuccheri semplici e grassi saturi. Oggi, per esempio, il morbo di Alzheimer viene anche chiamato “diabete di tipo 3”, in quanto abbiamo compreso che nella genesi di questa patologia neurodegenerativa l’insulino-resistenza a livello cerebrale gioca un ruolo importante. Di conseguenza occorre agire sul metabolismo per prevenire le patologie neurodegenerative, e una dieta povera di zuccheri semplici, grassi saturi e cibi processati aiuta in questo senso".

Con l'obiettivo di sfidare i dolori e gli ‘acciacchi’ dell'età, Palazzo Fiuggi offre una serie di programmi di benessere progettati per purificare il corpo, rinnovare la mente e riconnettere l'anima. Questi programmi, incentrati sulla longevità, la disintossicazione e il ripristino dell'equilibrio, promettono di trasformare radicalmente l’approccio alla salute e al benessere. Il programma "Longevity & Rejuvenation" si propone di purificare il corpo, la mente e l'anima dai dolori e dai disagi dell'invecchiamento. Attraverso un approccio integrato che coinvolge alimentazione, forma fisica e stile di vita, questo programma mira a stimolare la rigenerazione cellulare, permettendo al tuo vigore interno di risplendere. È un invito a ritrovare la vitalità e la gioia di vivere, rinforzando il corpo dall'interno verso l'esterno.

Per coloro che necessitano di raggiungere il peso corporeo ideale a causa di condizioni come sovrappeso ed obesità, il programma "Optimal Weight" offre una soluzione efficace. Questo programma mira a sostituire le abitudini malsane con quelle che nutrono e soddisfano veramente, rivelando il tuo peso ideale e lo stile di vita che ne deriva. È un'opportunità per liberarsi da schemi alimentari nocivi e abbracciare una vita più sana e appagante. Infine, il programma "Rigenera" invita gli ospiti a rivitalizzare corpo e mente, ritrovando forza, equilibrio e armonia. Concentrandosi sul movimento e sugli esercizi mirati, questo programma offre un percorso di cura per l'anima e di ringiovanimento del corpo. È un'occasione per riscoprire la pace interiore e la vitalità fisica, creando un equilibrio armonioso tra corpo, mente e spirito. Tra le novità, l’ultimo programma nato “Hiking for Longevity” si basa sui benefici dimostrati scientificamente della combinazione di ‘attitivà fisica – dieta mediterranea – yoga e movimento mirato’. I programmi di benessere al Palazzo Fiuggi offrono un viaggio unico verso una vita piena di vitalità e benessere, i suoi programmi promettono di trasformare radicalmente la salute e il benessere, permettendoti di vivere una vita più lunga, più sana e più appagante.