Maison Bréguet, il lusso e l'ospitalità di Parigi
A Parigi, ogni strada, ogni quartiere ha il suo fascino, la sua storia da raccontare. Nel 11º arrondissement, Maison Bréguet si è affermata come una destinazione imperdibile, unendo lusso e ospitalità alla parigina. Fondata nel 2018 dai visionari Samuel Gelrubin e Brice Errera, Maison Bréguet supera i confini dell'ospitalità tradizionale per offrire un'esperienza autentica e personalizzata ai suoi visitatori.
Per Gelrubin e Errera, Maison Bréguet è molto più di un semplice hotel. È un luogo dove l'anima di Parigi si fonde con ogni dettaglio, dove l'ospitalità diventa un'arte. Trasformata da un'ex fabbrica industriale, Maison Bréguet è oggi una galleria vivente dove i viaggiatori si mescolano con gli abitanti, dove ogni angolo rivela una nuova storia da condividere. Che si tratti di un soggiorno breve o di una fuga prolungata, Maison Bréguet invita ognuno a sentirsi a casa, a mettere le proprie valigie e ad immergersi nell'effervescenza della città.
La diversità delle camere di Maison Bréguet riflette la ricchezza di Parigi stessa. Dalle suite spaziose alle camere comunicanti, passando per la graziosa "Petite Maison" con il suo terrazzo privato, ogni spazio è progettato con una cura meticolosa per i dettagli. L'estetica classica parigina si fonde armoniosamente con tocchi contemporanei, creando così un ambiente elegante e senza tempo per i viaggiatori più esigenti. Per coloro che cercano di rilassarsi, Maison Bréguet offre un rifugio di relax supremo. Dalla piscina rinfrescante alla sauna passando per una gamma di trattamenti esclusivi firmati Olivier Lecocq, ogni istante trascorso in questo spazio dedicato al benessere è una vera e propria evasione. Con prodotti naturali e protocolli personalizzati, Maison Bréguet invita i suoi ospiti a rilassarsi e a rivitalizzarsi nel cuore della città animata.
Scegliendo Maison Bréguet, i visitatori hanno l'opportunità di vivere Parigi come veri parigini. Grazie a un calendario culturale dinamico e a una selezione di indirizzi locali, l'hotel offre un'immersione autentica nella vita quotidiana della città. Dalla coulée verte al boulevard Beaumarchais, Maison Bréguet è il punto di partenza ideale per esplorare i tesori nascosti dell'11º arrondissement e oltre.
Impegnata per lo sviluppo sostenibile, Maison Bréguet si impegna a promuovere un approccio responsabile all'ospitalità. In collaborazione con marchi eco-sostenibili e impegnati, l'hotel propone una selezione attentamente scelta di prodotti e articoli di lusso che rispettano l'ambiente. Dalla riduzione dei rifiuti al sostegno delle associazioni locali, Maison Bréguet si impegna a creare un impatto positivo sulla comunità e sul pianeta. In materia di gastronomia, Maison Bréguet non fa compromessi. Sotto la guida del talentuoso chef Steven Som, il ristorante dell'hotel offre un'esperienza culinaria eccezionale, dove i classici della cucina francese sono rivisitati con audacia e creatività. Ogni piatto racconta una storia di tradizione e innovazione, catturando i palati dei commensali più esigenti. Tra le delizie: Asparagi verdi in crosta viennese con salsa olandese all'aglio nero; Gnocchi alla parigina gratinati con Comté, morelle e marmellata di funghi, serviti con un'emulsione al cappuccino; Zuppa di cipolle; Millefoglie rivisitato da urlo. Queste creazioni hanno reso famosa la capacità di Som di destrutturare i classici, amalgamando tecnica ed emozione. Ex promessa del basket francese, Steven Som affronta ogni servizio come una partita e interpreta la cucina come una competizione da vincere in squadra.
Scoperto nel 2023 dalla guida Michelin al timone del ristorante Terra, Som porta la sua esperienza culinaria alla Maison Bréguet per condividere il suo repertorio parigino di fama mondiale. "La mia cucina stimola i sensi, i ricordi d'infanzia, mentre sconvolge i codici dei piatti che tutti conoscono", spiega lo chef, che rinnova il menu della brasserie per adattarlo al prestigioso ambiente a 5 stelle della Maison Bréguet. Per Som, un buon prodotto rappresenta il 90% di una ricetta, motivo per cui è un convinto sostenitore dei produttori locali con cui collabora. La sua passione per il terroir parigino si riflette nei suoi piatti, che testimoniano il suo impegno per la tradizione culinaria e la sostenibilità. Maison Bréguet accoglie i parigini e i viaggiatori nel suo ristorante al piano terra e offre un'atmosfera raffinata e industriale-chic, che invita gli ospiti a evadere dal trambusto parigino.
https://www.maisonbreguet.com/
https://www.france.fr/it
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