Sicilia: a Modica mostra dell'agricoltura, Coldiretti 'haute couture delle razze bovine'

Palermo, 29 apr. (AdnKronos) - "Sono 600 le aziende che allevano vacche Limousine e Charolsise. Una realtà produttiva che oggi ammonta a oltre diecimila capi ma che è destinata a crescere per le caratteristiche qualitative di queste razze bovine che possono rappresentare la base per lo sviluppo della zootecnia siciliana". A sottolinearlo è la Coldiretti Sicilia presente, con 20 stand, alla mostra nazionale dell'agricoltura di Modica (Ragusa) che si è aperta oggi e che comprende varie iniziative. Nell'oasi gialla sono ospitate le specialità di tutta la Sicilia per offrire ai visitatori le opportunità offerte dai tanti comparti agricoli. "Questa fiera - commentano il presidente e il direttore di Coldiretti Sicilia Alessandro Chiarelli e Prisco Lucio Sorbo - non è solo una vetrina ma rappresenta il teatro naturale dell'agricoltura regionale con opportunità vere anche alla luce del Piano di sviluppo rurale che destinerà somme adeguate per potenziare il territorio. La carne siciliana è garantita anche dalle razze come quelle in mostra, forti, resistenti, che si adeguano facilmente al clima. Si tratta di razze allevate seguendo la garanzia del consumatore".