Enogastronomia: a 'BeeRoma' arriva la birra artigianale

Roma, 30 apr. (Adnkronos/Labitalia) - Il 2 e il 3 maggio, nella location dell'Aranciera di San Sisto di Roma, si terrà 'BeeRoma', la rassegna delle birre artigianali italiane e inglesi. L'evento si propone di essere non solo una festa della birra, ma soprattutto un'occasione di incontro tra due nazioni come l'Italia e l'Inghilterra, accomunate dallo stesso fenomeno in espansione, consolidato da anni in terra inglese, in continuo fermento nei nostri confini. Organizzato dalla soc. coop. Iter e patrocinato dal Comune di Roma e dalla Regione Lazio, 'BeeRoma' è un evento che coinvolgerà produzioni ed esercenti locali di spicco nel panorama laziale e romano. Un weekend destinato alla promozione di queste realtà grazie, inoltre, a un'accurata selezione dei migliori birrifici italiani, affiancati dagli omologhi inglesi. La decisione di confrontare Italia e Inghilterra, infatti, non è casuale. Le craft beer inglesi hanno prodotto, ormai da anni, un mercato fiorente e di pregio, noto in tutto il mondo. Le birre artigianali italiane si sono affacciate in questo panorama del gusto solo in tempi recenti, contribuendo però alla creazione di una nuova realtà, economica e qualitativamente rinomata, che si sta affermando sempre di più, prima in Lombardia e oggi anche a Roma e nel Lazio, dove i consumatori diventano ogni giorno più esigenti e l'offerta di pub, ristoranti e beershop è sempre più attenta a una selezione di prodotti artigianali e di qualità da poter proporre. 'Birre artigianali come opportunità': questo il claim della tavola rotonda, prevista venerdì 2, alle 15,30 e aperta a tutti. Sarà un approfondimento, che vedrà l'intervento di esperti di settore (Francesco Stefanelli, presidente Associazione degustatori birra Lazio, e Marco Turbacci, presidente Associazione birra del Lazio), rappresentanti istituzionali del Comune di Roma e della Regione Lazio, produttori (Valerio Fratoni, del Birrificio Aurelio, e Davide Iorizzo, dell'Eternal City Brewing), organizzatori e publican. (segue)