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Imprese: e' boom miele, per Apicoltura Casentinese +15% giro d'affari (2)

domenica 25 maggio 2014
Imprese: e' boom miele, per Apicoltura Casentinese +15% giro d'affari (2)

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(Adnkronos/Labitalia) - L'azienda dispone di uno stabilimento produttivo dedicato alle marmellate a Partina (Ar) e l'offerta è composta da 2 linee di prodotto, una bio e una convenzionale, ottenute solo per concentrazione della frutta e senza addensanti. Altri prodotti di gastronomia completano l'offerta come ad esempio le composte per abbinamenti gastronomici. Il mercato del miele 'addolcisce' quindi la crisi. Apicoltura Casentinese ha completato l'ampliamento dell'unità produttiva e del magazzino della sede di Bibbiena, in provincia di Arezzo, per una maggiore efficienza e abbattimento dei costi. Il magazzino consente lo stoccaggio della materia prima miele a 20° in ambiente coibentato che ne preserva le caratteristiche organolettiche, con la possibilità di stoccare fino a 3.000 fusti di miele mentre l'impianto produttivo dispone ora di 3 linee produttive di cui 1 dedicata alla produzione di prodotti speciali con la capacità di produrre lotti omogenei fino a 150 quintali.