(Adnkronos) - Quest'anno sara' proprio il trade, infatti, a inaugurare la "Collection" il 18 febbraio, in una giornata interamente dedicata a operatori e addetti ai lavori. Dalle 9.30 alle 18.30 (ultimo ingresso 17.30) gli operatori che si saranno iscritti sul form online presente nel sito www.chianticlassicocollection.it potranno degustare le etichette delle oltre 150 aziende produttrici di Chianti Classico iscritte alla manifestazione. Il giorno dopo le porte della Stazione Leopolda, anche quest'anno allestita secondo un progetto concordato con il Consorzio e firmato dall'architetto Alessandro Moradei, si apriranno per gli ospiti della stampa che in due giorni (19 e 20 febbraio) assaggeranno circa 500 etichette tra le ultime annate appena entrate in commercio di Chianti Classico annata, Chianti Classico Riserva, Anteprime da botte 2012 e Igt prodotti nel territorio del Gallo Nero. La "Collection" come sempre offrira' l'occasione per comunicare gli argomenti piu' attuali della Docg Chianti Classico e in particolare in questa ventesima edizione le ultime modifiche al disciplinare di produzione previste dal "riassetto" della denominazione recentemente approvato dall'Assemblea generale dei soci, che prevede una serie di novita' importanti come la nascita di una nuova tipologia di Chianti Classico e un restyling del famoso logo del Gallo Nero, che sara' presentato martedi' nel corso della conferenza stampa prevista per ore 12.00 alla Leopolda.
