Veronafiere: con Fieragricola diventa capitale internazionale del latte (3)

(AdnKronos) - (Adnkronos) - Calcolatrice alla mano, nei primi 11 mesi del 2017 l'Unione europea ha prodotto complessivamente 2.213.000 tonnellate di latte in più rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente (+1,6%), superando i 143,2 milioni di tonnellate conferiti. Come saranno valorizzati? Sarà una soluzione remunerativa quella della produzione di polveri (WMP e SMP), tenuto conto che gli stock comunitari di polvere di latte scremato al 31 ottobre 2017 ammontavano a 382.182 tonnellate, il 3,6% in più rispetto al mese precedente? O si punterà all'export, indirizzando gli sforzi verso Sud Est Asiatico, Cina, Messico, Medio Oriente e Nord America, che sono le aree più dinamiche del pianeta? I trend mondiali. Le produzioni di latte stanno crescendo a livello mondiale. I volumi toccati dai principali paesi esportatori (Ue-28, Usa, Ucraina, Bielorussia, Turchia, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Cile, Uruguay) sono saliti dell'1,3% fra gennaio e novembre 2017, rispetto allo stesso periodo del 2016. La domanda internazionale riuscirà ad assorbire tale aumento produttivo? Sulla carta, i numeri indicano un equilibrio sostanziale, in quanto fra gennaio e dicembre dello scorso anno le importazioni lattiero casearie sono cresciute dell'1,3% su base tendenziale. La sensazione, però, è che la domanda globale sia più lenta rispetto al passato.