Roma, 15 lug. - (Adnkronos) - I migliori Chef di Roma e dintorni si riuniscono il 17 luglio per cucinare fianco a fianco in nome della solidarieta' per i terremotati dell'Emilia. Sara' una serata eccezionale in una location straordinaria: Officine Farneto, una creative factory dove convivono in modo complementare spazio eventi, sale meeting, atelier e scuola di cucina. L'appuntamento e' martedi' 17 luglio dalle 20 inia dei Monti della Farnesina, 77. Tutti gli chef prepareranno finger food che gli ospiti presenti potranno degustare in abbinamento alle esclusive etichette delle aziende vinicole selezionate per la serata. La raccolta fondi della serata sara' destinata a un birrificio artigianale situato nelle zone terremotate. Infatti, su indicazione di Massimo Bottura, ristorante La Francescana di Modena, il ricavato andra' a sostenere il nobile lavoro della onlus Fattoriabilita' www.fattoriabilita.it che si propone, attraverso il micro birrificio Vecchia Orsa, di creare opportunita' lavorative per persone svantaggiate, struttura che e' stata fortemente danneggiata dal terremoto. Il ricavato sara' consegnato direttamente nelle mani del responsabile, Michele Clementel, che sara' presente alla serata. Oltre all'incasso della cena saranno messi all'asta prodotti straordinari, offerti da aziende vinicole e agroalimentari. Gli chef stellati sono una ventina, tra questi ci sono: Francesco Apreda, Heinz Beck, Cristina Bowerman, Roy Caceres Alessandro Circiello, Antonello Colonna accompagnato dai suoi due Resident Chef Adriano Baldassarre e Marco Martini e Arcangelo Dandini.
