Terremoto: in arrivo 6mila volontari trentini per sistemare Parmigiano-Reggiano

Bologna, 4 giu. - (Adnkronos) - Si moltiplicano le iniziative a sostegno dei caseifici del Parmigiano-Reggiano colpiti dal sisma. Per dare una mano ai caseifici che devono svuotare i magazzini terremotati sono arrivati oggi i volontari della Protezione civile di Trento: fino a 6 mila le persone che arriveranno per sistemare le forme cadute dagli scaffali. L'operazione, concordata con il Consorzio di tutela mira a liberare al piu' presto le strutture danneggiate, collocando il prodotto in strutture idonee alla stagionatura per le forme non danneggiate, e alla conservazione per quelle che dovranno prendere la via della fusione o del grattugiato. Si tratta di "persone esperte - spiega il presidente del Consorzio, Giuseppe Alai - in grado di gestire situazioni d'emergenza, dotate di tutte le competenze necessarie ad operare in sicurezza, alle quali siamo profondamente grati, cosi' come lo siamo nei confronti di tutti coloro che in questa fase stanno agendo con efficacia e rapidita' e, molto spesso, lontani dai riflettori". (segue)