Rimini, 24 lug. - (Adnkronos) - Quasi 900 chili di pescato freschissimo dell'Adriatico partiranno venerdi' alla volta di Finale Emilia (Modena) per essere cucinati nei campi della Protezione civile e serviti a 1.700 abitanti colpiti dal terremoto. L'iniziativa benefica e' di 'PesceAzzurro', la catena di ristoranti della cooperativa di pescatori Coomarpesca che ha recentemente inaugurato il nuovo punto self-service di Rimini. E anche grazie al successo riscosso immediatamente dal ristorante riminese (11 mila presenze solo all'inagurazione), cosi' come grazie all'attivita' consolidata dei self-service di Cattolica, Milano Marittima e dello storico ristorante di Fano, PesceAzzurro ha potuto raccogliere circa 3.500 euro che venerdi' saranno consegnati agli amministratori delle zone colpite. La campagna di solidarieta' si e' svolta dal 23 giugno al 22 luglio nei ristoranti della catena: per ogni cliente che ha consumato 'Il menu' del cuore', 5 centesimi sono stati destinati da PesceAzzurro alla Protezione civile dell'Emilia Romagna. La qualita' del pescato servito, la valorizzazione del pesce azzurro come alimento tipico romagnolo cucinato secondo la tradizione e la competitivita' dei prezzi praticati hanno fatto registrare circa 70 mila presenze nei 4 ristoranti nel solo mese in cui si e' svolta la raccolta di fondi a sostegno dell'Emilia.
