Enologia: Provincia Olbia, difenderemo peculiarita' 'Vermentino di Gallura Docg'

Economia

Cagliari, 7 mar. - (Adnkronos) - ''L'impegno dell'Amministrazione provinciale verso la difesa del disciplinare di produzione del vermentino di Sardegna e' un obbligo nei confronti del popolo sardo. Non possiamo non difendere il fatto che un'eccellenza che contraddistingue la nostra regione venga imbottigliata esclusivamente nell'isola. Non vorrei che questo sia il primo passo per la richiesta di modifica del disciplinare di produzione del 'Vermentino di Gallura Docg' dove giustamente e' obbligatorio l'imbottigliamento esclusivamente nel territorio di produzione, ovvero la Gallura''.Cosi' l'assessore delle attivita' produttive della Provincia di Olbia-Tempio, Gian Battista Conti (Psd'Az), interviene a seguito della notizia relativa al ricorso al Tar Sardegna annunciato da un gruppo di produttori vitivinicoli del cagliaritano, contrari alla normativa varata dal Ministero delle Politiche Agricole e forestali che impone l'imbottigliamento in Sardegna di tutto il vermentino prodotto. ''Insieme al Presidente Fedele Sanciu - aggiunge - porteremo avanti la battaglia per la salvaguardia di questa normativa e per far si che sia obbligatorio, non solo il rispetto delle condizioni ambientali e di coltura dei vigneti stessi, ma anche l'utilizzo di un tappo per il confezionamento che sia esclusivamente di sughero di origine e produzione sarda''. ''Si tratta infatti di un connubio perfetto - conclude l'Assessore Conti - che identifica il nostro territorio e caratterizza la nostra identita': vermentino e sughero, un matrimonio indissolubile che nasce da una radice profonda''.