Agroalimentare: Orii del Lazio premia i migliori extravergine d'oliva (2)

Economia

(Adnkronos) - Ma Orii del Lazio guarda con attenzione anche al mondo della ristorazione, necessario veicolo per la promozione e divulgazione dei prodotti di qualita'. E lo fa 'replicando' l'iniziativa indirizzata ai titolari di ristoranti specializzati nella cucina tradizionale sperimentata con successo in occasione della passata edizione in 10 ristoranti del centro storico di Roma. Anche quest'anno i ristoranti aderenti, riceveranno una fornitura degli oli primi classificati nelle rispettive categorie, in un'apposita latta da 0,25 personalizzata con il logo del Concorso. L'organizzazione tecnica del Concorso viene, come consuetudine ormai da diversi anni, curata da Arm - Azienda Romana Mercati, azienda speciale della Camera di Commercio di Roma, deputata allo sviluppo del settore agroalimentare. Nel corso della cerimonia verra' assegnato anche quest'anno il 'Premio della Critica': uno speciale gruppo di assaggio costituito da importanti nomi del giornalismo di settore si e' infatti riunito nei giorni scorsi presso il Centro Servizi per i Prodotti Tipici e Tradizionali e ha degustato, alla cieca, gli oli presenti alla finale, decretando quello a loro giudizio migliore.Una simpatica parentesi che si aggiunge all'importante lavoro svolto dal panel ufficiale che, ovviamente sempre in degustazione cieca, ha svolto il difficile compito di valutare le etichette in gara. Ad ulteriore testimonianza del prestigio del Concorso regionale, alla cerimonia di premiazione saranno presenti i massimi vertici camerali: il Presidente di Unioncamere Lazio Giancarlo Cremonesi, Vincenzo Regnini Vice Presidente di Unioncamere Lazio con delega alle politiche agroalimentari, il Segretario Generale di Unioncamere Lazio Pietro Abate e Vitangelo Tizzano, Componente di Giunta della Camera di Commercio di Roma in rappresentanza del Settore agricolo. Sono inoltre previsti gli interventi dei rappresentanti delle Associazioni di categoria di settore (Cia, Coldiretti, Confagricoltura).