Salmone norvegese, il Ministero della Salute richiama dal mercato un lotto

Rischio infezione da listeria. Il Ministero della Salute ha diramato una comunicazione nella quale rende noto il richiamo dal mercato di un lotto di salmone norvegese affumicato Hova Fine Foods Aps. Il motivo del ritiro è il rischio microbiologico, causato dal batterio Listeria monocytogenes. L'annuncio è arrivato a seguito di un'allarme lanciato dal Rasff, il sistema europeo di sicurezza alimentare. Come si legge sul comunicato diffuso sul sito web del Ministero, il lotto richiamato è il 0777-022, quello da 200 grammi con scadenza 7-3-2019, prodotto nello stabilimento di Adazi (Lettonia). Lo stesso produttore spiega di non mangiare il prodotto, onde evitare l'intossicazione alimentare, e restituirlo al supermercato presso il quale è stato acquistato al fine di ottenerne la sostituzione.