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Pesto contaminato, scatta l'allarme: quale evitare

venerdì 14 ottobre 2022

1' di lettura

Il ministero della Salute ed Eataly hanno segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di pesto di finocchietto selvatico. Il marchio è Alicos e la motivazione risiede nel rischio grave di una potenziale proliferazione di flora batterica pericolosa dovuta a una non corretta acidificazione del prodotto.

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I vasetti interessati dal richiamo sono quelli da 190 grammi con il numero di lotto 15ST22 e il termine minimo di conservazione 15/09/2024: i punti vendita coinvolti sono quelli di Torino Lingotto, Bologna, Bologna Fico, Firenze, Genova e Milano. Inoltre il ministero della Salute ha comunicato il ritiro precauzionale di diversi lotti di porchetta Ariccia Igp a marchio Selezioni Alta Qualità Iperal: un richiamo dovuto dalla possibile presenza di listeria monocytogenes. Ad essere interessate dal ritiro le convenzioni da 90 grammi con i seguenti numeri di lotto: V232134, V232703, V233395, V234224, V234230, V235970 e V236049 con le date di scadenza fino al 30/10/2022.

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Inoltre la Lidl ha comunicato il richiamo precauzionale di alcuni lotti di mandorle fritte con zucchero, miele e sale a marchio Sol&Mar per la possibile contaminazione da corpi estranei metallici. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 150 grammi appartenente ai lotti 1114186 con Tmc 05/04/2023, 1114407 con Tmc 02/05/2023 e 1114543 con Tmc 19/05/2023.

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