(Adnkronos) - E l'Assessore Renzo Testolin coglie l'occasione per un grazie, per la collaborazione al Consorzio, sempre molto attivo e presente nelle manifestazioni per la valorizzazione soprattutto della Fontina ma anche dell'agricoltura regionale nel suo complesso. Un evento che vorrebbe così raccogliere fra i visitatori di "Aspettando la Désarpa" adesioni per poter visitare e per poter offrire ai nostri visitatori l'opportunità di salire a Valpelline per diciamo ammirare uno dei pezzi forti della conservazione e della stagionatura della Fontina in Valle d'Aosta nella miniera che una volta era di rame e che ora viene adibita alla maturazione di questo formaggio.
