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Livorno: pessime condizioni igieniche, Nas sospende attivita' rosticceria ambulante

domenica 21 aprile 2013
Livorno: pessime condizioni igieniche, Nas sospende attivita' rosticceria ambulante

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Livorno, 20 apr. - (Adnkronos) - Nell'ambito dei servizi di controllo sulla produzione e vendita di alimenti, i Carabinieri del Nas di Livorno hanno ispezionato una rosticceria ambulante di Seravezza (Lucca). Dal controllo, effettuato con la collaborazione della locale stazione dei carabinieri, e' emerso che il furgone utilizzato per l'attivita', attrezzato per la cottura e la vendita di prodotti alimentari (pollo allo spiedo, patate, fritti, etc..), era in pessime condizioni igieniche (grasso, incrostazioni e scarti organici diffusi su tutto l'ambiente). Inoltre, i due titolari dell'esercizio utilizzavano come deposito una porzione di una segheria dismessa, in gravi condizioni igienico-sanitarie e strutturali (assenza di infissi e di pavimentazione, intonaco cadente, presenza di rifiuti e di materiale di varia natura) e non autorizzata allo scopo, dove erano stati installati due frigoriferi contenenti 10 kg di carni suine. Personale dell'Azienda Usl 12 di Viareggio, intervenuto su richiesta dei militari del Nucleo, ha disposto l'immediata sospensione dell'attivita' commerciale e dell'utilizzo del deposito, nonche' il sequestro dei prodotti rinvenuti e di 50 kg di sacchetti di carta (utilizzati per l'imballaggio degli alimenti al momento della vendita) stoccati nel magazzino abusivo. Ai due titolari dell'attivita' commerciale sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di 4mila euro.