Estate: a Ostuni sfida tra chef, polpette miglior 'piatto da spiaggia'

Brindisi, 4 ago. (Adnkronos) - Il Villaggio di Rosa Marina, a Ostuni, nel brindisino, ha decretato la notte scorsa il migliore piatto da spiaggia dell'estate 2013. "Senza dubbio la polpetta", ha detto Silvia Russo Frattasi, 36 anni, giornalista, una degli otto concorrenti in gara, che ha guadagnato il podio piu' alto nella categoria "Piatto piu' buono" con la sua "Insalata di polpettine" (con contorno di rucola, mandorle e pinoli). Il "Piatto piu' bello" e' stato quello realizzato da Luisa Ferri, farmacista, frequentatrice della scuola di cucina "Paola Pettini & figli" a Bari, che ha vinto con le sue "Polpette abbottonate", a base di carne con pomodorini secchi, capperi e salsa di yogurt, chiuse in simpatici fagottini di zucchina. A Stefano Macario, 15 anni, il piu' giovane del concorso, studente al Liceo Classico Orazio Flacco di Bari, e' andato il premio per il piatto piu' originale con un tocco di mela verde nel suo piatto anche questo a base di polpettine. Soddisfatto il presidente della giuria, il gastronomo Vincenzo Rizzi che al momento della premiazione ha ribadito "non c'e' dubbio il piatto da spiaggia e' un fingerfood e la polpettina ne e' la regina anche sulla battigia e sotto l'ombrellone". Il vero mattatore per tutta la serata e' stato Mingo di "Striscia la notizia" un vacanziero abituale di Rosa Marina fin da quando era bambino ha poi ammesso e non e' riuscito a trattenersi dal fare le sue piacevoli incursioni nel corso della serata presentata dall'enogiornalista Eustachio Cazzorla. A Mingo il premio della simpatia per una gradevole serata organizzata dalla signora Patrizia Cea per il Consorzio di Rosa Marina.