Vinitaly: Cracolici, Sicilia tra i protagonisti (2)

(AdnKronos) - Segnali importanti che comunque, rimarca Cracolici, "non devono illuderci. Siamo ancora lontani dalle nostre vere potenzialità, ma abbiamo ottenuto gli strumenti giusti per fare il salto di qualità. Il successo del vino siciliano è un successo giovane che deve consolidarsi. Serve un disegno condiviso - conclude - di promozione ed internazionalizzazione del nostro vino che parta dai nostri punti di forza, come i 25mila ettari di vigneto in biologico che rappresentano un primato europeo: il vino bio è il futuro. Mentre sui nostri vitigni autoctoni va costruita una strategia di promozione sempre più legata ai territori".