(Adnkronos) - Nei prossimi giorni, infatti, nelle scuole, sarà distribuito del materiale informativo da portare a casa e da leggere in classe con gli insegnanti, in cui si illustra l'attività di "Libera" e si spiegano le caratteristiche della pasta del marchio "Libera Terra", che sarà servita nelle mense il 21 marzo: il grano utilizzato per produrre la pasta infatti è il frutto del lavoro dei giovani appartenenti alle cooperative sociali e degli agricoltori che coltivano le terre confiscate alla mafia, ottenendo prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell'ambiente e della dignità della persona. "L'educazione alla legalità è importante - ha concluso il presidente di Ames - ed è significativo far coincidere la 19. giornata di impegno contro le mafie, che come servizio concretizziamo servendo ai nostri ragazzi la pasta di 'Libera', con il primo giorno di primavera, momento di rinnovamento e risveglio per la natura e per la coscienza civile".
