Viterbo, 25 giu. - (Adnkronos) - Oltre 100 appuntamenti tra approfondimenti, laboratori del gusto, attività educative per bambini, show cooking e proposte enogastronomiche provenienti dalla Tuscia, dal Lazio e dall'Italia. E tra gli ospiti, Oscar Farinetti, Jacopo Fo, Enrico Vaime, Domenico De Masi. Arriva in piazza del Plebiscito a Viterbo, dal 27 giugno al 6 luglio, lo Slow Food Village 2014 organizzato da Slow Food Viterbo, in collaborazione con Slow Food Lazio e Slow Food Italia, in occasione dell'Anno internazionale dell'Agricoltura familiare indetto dalle Nazioni Unite. Per l'occasione, l'Università degli Studi della Tuscia presenterà la mostra fotografica dedicata all'agricoltura rurale nel mondo. Spazio sia al Movimento Agricoltori della Tuscia sia alle realtà imprenditoriali locali, l'Enoteca provinciale della Tuscia, il Consorzio Teverina e del Biodistretto della Via Amerina e delle Forre. All'interno dell'area degustazioni, laboratori del gusto in compagnia di produttori, chef ed esperti di enogastronomia. E poi l'Enoteca e l'Oleoteca dedicate a vini e oli locali, regionali e nazionali; le Botteghe del gusto e lo Street food; gli educatori di associazioni e fattorie didattiche che animeranno lo SlowKids con attività ludiche ed educative su ambiente, orto, rapporto con gli animali, sprechi alimentari, alimentazione. Lo Slow Food Village si svolge nell'ambito dell'ottava edizione di Caffeina Cultura, l'appuntamento inserito nel circuito nazionale dei festival culturali.
