(Adnkronos) - Fondamentale anche la presenza di Patrizia Macchione, responsabile dell'Unita' Operativa di Vigilanza Ordinaria della Direzione territoriale del lavoro di Arezzo. che ha chiarito aspetti delicati sui rapporti di lavoro in agricoltura. Il dottor Franco Papa ha invece raccolto numerosi quesiti da approfondire sia con l'U.F. Igiene, alimenti e nutrizione sia con l'U.F. Igiene, Prevenzione e Sicurezza sui luoghi di lavoro della USL8 di Arezzo. Da qui l'idea, per ovviare alla carenza di un Regolamento regionale in materia, di redigere appositi piani di autocontrollo pensati in maniera snella proprio per le attivita' didattiche. In occasione della giornata di lavoro, la Provincia ha presentato un caso studio elaborato dai registri di una fattoria che nell'anno scolastico 2011-2012 ha contato su ben 685 studenti, con un'eta' media di 7 anni, incrementando poi le presenze del 54% gia' nel primo trimestre del 2012-1013. La scuola, internet e la conoscenza dell'azienda, in particolare le precedenti esperienze in fattoria, sono i motivi principali che fanno muovere classi e famiglie. I periodi piu' gettonati sono la primavera e l'autunno, con un picco di visite nel mese di maggio. Nel 70% dei casi in classe le insegnanti affrontano l'argomento prima di andare in fattoria, a testimonianza che l'attivita' didattica non consiste in una mera scampagnata di fine anno, ma in un modo per mettere in pratica quanto appreso in maniera teorica, un modo inoltre per far riappropriare i giovani della manualita' che negli ultimi anni stanno sempre piu' perdendo. Bene anche la soddisfazione di insegnanti e genitori, che per il 90% e' al livello massimo. Sempre durante la giornata di lavoro, l'assessore Andrea Cutini ha presentato la nuova pubblicazione sulle Fattorie didattiche della Provincia di Arezzo, un opuscolo apprezzato anche dalle aziende. "Si tratta di un utile strumento di promozione, per capire le caratteristiche delle fattorie e le loro attivita' didattiche - ha precisato l'assessore Cutini - cosi' come molto utile si e' dimostrata la giornata di lavoro, quale valido strumento per un confronto tra le fattorie e gli enti di controllo, al fine di superare alcune problematiche".
