Firenze, 17 ott. - (Adnkronos) - L'Osteria Francescana di Massimo Bottura di Modena, con un punteggio 19,75/20, si conferma al top della ristorazione italiana per la guida "I Ristoranti d'Italia 2014" de L'Espresso, presentata oggi a Firenze insieme alla guida 2014 dei vini d'Italia. Sono 26 i ristoranti al vertice selezionati dalla guida diretta da Enzo Vizzari, a cui e' stato dato il massimo riconoscimento dei 'tre cappelli'. La Lombardia è prima fra le regioni come numero di "tavole di qualità", seguita da Campania e Piemonte. Sale a 19,5/20 Piazza Duomo di Enrico Crippa, di Alba, che si affianca a Le Calandre di Sarmeola di Rubano e a La Pergola del Rome Cavalieri di Roma. Sale a 19/20 Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo di Orta San Giulio, affiancandosi a Casadonna Reale (Romito) di Castel di Sangro, a Combal.zero (Scabin) di Rivoli Torinese, a Uliassi di Senigallia, a Vissani di Baschi. Salgono a 18,5/20, l' Antica Corona Reale (Vivalda) di Cervere, il St. Hubertus dell' Hotel Rosa Alpina (Niederkofler) di Badia, La Peca (Portinari) di Lonigo, l'Osteria del Povero Diavolo (Parini) di Torriana, che si affiancano a Dal Pescatore (Santini) di Canneto sull' Oglio, Duomo (Sultano) di Ragusa Ibla, Enoteca Pinchiorri di Firenze, La Madia (Cuttaia) di Licata. Salgono a 18/20, Agli Amici (Scarello) di Udine, Da Vittorio (Cerea) di Brusaporto, Laite (Meroi) di Sappada, affiancandosi a Colline Ciociare (Tassa) di Acuto, Enrico Bartolini di Cavenago Brianza, Madonnina del Pescatore (Cedroni) di Senigallia, Perbellini di Isola Rizza, Torre del Saracino (Esposito) di Vico Equense, Cracco di Milano (18,5/20 l'anno scorso). (segue)
