Turismo: Emilia Romagna, al via un autunno di gusto con il 'Wine food Festival' (4)

(Adnkronos) - E' targato 'Wine Food Festival' anche il festival internazionale della Mortadella, intitolato 'Mortadella, Please'. L'incontrastata regina della tavola bolognese, fresca di certificazione, vede Zola Predosa quale sua capitale mondiale di produzione ed e' proprio il centro storico di questo comune alle porte della citta' che si trasformera', dal 5 al 7 ottobre, in una 'Cittadella del gusto' in cui sara' possibile assaggiare, in 6 diverse ricette, la Mortadella abbinata al Pignoletto dei colli bolognesi. Sara' possibile, inoltre, incontrare i produttori Alcisa e Felsineo, main sponsor dell'evento, acquistare il salume suino in quantita', ma anche vino e prodotti tipici del territorio. All'interno della Cittadella saranno presenti inoltre le Citta' del vino, i produttori soci del Movimento Turismo del Vino, i rappresentanti delle Strade dei vini e dei sapori Nazionali e Locali, legati da uno speciale gemellaggio con i colleghi emiliani. (segue)