Roma, 21 nov. - (Adnkronos) -Dopo quello di Ciampino, Anguillara, Anagni e Fiuggi, inaugura anche a Roma il Mercato della Terra Slow Food, domenica 25 novembre. Grazie alla presenza di 25 aziende, sara' possibile acquistare i prodotti della campagna romana direttamente dagli agricoltori locali. "Le finalita' dei Mercati della Terra sono le medesime de La spesa dal contadino e la collaborazione con Slow Food vedra' notevolmente migliorate le attivita' culturali e i laboratori che gia' si realizzavano", dichiarano in una nota Pasquale Calzetta e Massimiliano De Iuliis, rispettivamente presidente e consigliere con delega all'agricoltura e all'enogastronomia del Municipio XII Eur. "In questa giornata - aggiungono - fare la spesa non dovra' essere un semplice atto funzionale, ma un momento riconquistato al piacere e alla socialita' e dovra' rappresentare anche una buona occasione per imparare a degustare e conoscere i prodotti proposti attraverso i numerosi laboratori in programma". Il Mercato della terra di Roma si svolge l'ultima domenica di ogni mese presso il piazzale antistante la sede del Municipio XII Eur, in via Laurentina, all'altezza della Cecchignola. In programma anche laboratori slow gratuiti a partire dalle 10,30, per imparare a fare il compost e il pane e ripercorrere la storia della birra. Gestiti collettivamente, i Mercati della Terra sono luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualita' direttamente ai consumatori a prezzi giusti e garantendo metodi di produzione sostenibili per l'ambiente preservando, in questo modo, la cultura alimentare delle comunita' locali e contribuendo a difendere la biodiversita'.
