Siena, 4 set. - (Adnkronos) - La recente scoperta di semi d'uva di 2000 anni fa in un pozzo a Cetamura, nella proprieta' di Badia a Coltibuono (Gaiole in Chianti), potrebbe portare alla conoscenza di nuove scoperte che riguardano la viticultura e la storia del paesaggio nel cuore della Toscana. Lo sostengono la professoressa Nancy de Grummond, archeologa della Florida State University, direttrice degli scavi archeologici, e la famiglia Stucchi Prinetti, proprietari di Badia a Coltibuono. Gli scavi, condotti sotto la supervisione della Soprintendenza per i Beni Archeologici della Toscana, arrivando ai livelli di epoca romana del pozzo (30 metri di profondita'), hanno portato al recupero di decine di semi di uva, assieme a numerosi esempi di vita vegetale e animale databili intorno al I secolo d.C. L'acqua presente nel pozzo ha favorito l'eccellente conservazione di ogni sorta di materiale organico permettendo quindi ogni tipo di analisi, fatto non usuale in scavi e siti di superficie. "In realta' dei semi di uva erano gia' stati scoperti a Cetamura - precisa Nancy de Grummond, riferendosi a esempi di semi bruciati trovati in sacre offerte etrusche - ma erano carbonizzati e non avevano permesso indagini circa le varieta' di uva. Grazie a tutti questi nuovi esemplari, ci sono reali possibilita' che gli scienziati possano identificare il Dna e raccontarci molto circa la viticultura e il consumo di uva nel periodo romano". (segue)
