(Adnkronos) - A fare gli onori di casa e a illustrare agli ospiti il nuovo mega centro Oscar Farinetti che ha ricordato la "filosofia di fondo" dell'iniziativa che ha, tra l'altro, dato lavoro a 557 giovani, che consiste nel coniugare luoghi di incontro con bellezza e qualita'. Gli unici paesi che riusciranno a risollevarsi dalla crisi, secondo Farinetti, "saranno quelli capaci di esportare bellezza e qualita' nel mondo". Don Ciotti, presente con i prodotti di Libera a Eataly, ha evidenziato la "grossa forza e significato" di quei prodotti coltivati sulle terre confiscate alle mafie. "Prodotti - ha detto - non avariati dalle connivenze che fanno marcire l'economia. Non e' facile - ha aggiunto - mettere sugli scaffali quei prodotti. Negli ultimi tempi le mafia stanno rialzando la testa - ha aggiunto ricordando i recenti attentati alle terre rilevate dall'Associazione contro le mafie - e, anche questa e' un'importante risposta della societa' civile". Il ministro Catania "quesi completamente daccordo" con la filosofia di Farinetti, ha evidenziato l'importanza dell'agricoltura "nel rilancio dello sviluppo", sottolineando tuttavia la propria preoccupazione per il reddito degli operatori del settore. "Bisogna dare piu' valore all'impresa agricola e fare in modo che al produttore non resti solo il 14-16% del prezzo finale". Altra preoccupazione espressa dal Ministro l'eccessiva erosione dei terreni agricoli. "Per un paese che gia' importa il 25% di cio' che consuma e' molto, molto preoccupante". (segue)
