Pizza alla napoletana: i pomodori

sono scaduti da dieci anni

Pizza alla napoletana: basilico, mozzarella e pomodoro scaduto nel '99. Un blitz dei carabinieri ha portato al sequestro di quintali di prodotti avariati stoccati in supermercati e grandi magazzini della zona di Ariano Irpino (Avellino). In un discount sono stati sequestrati quasi 100 chili di prodotti alimentari conservati in un deposito con infiltrazioni d'acqua e privo delle più elementari norme di igiene. Tre le violazioni più gravi, i 50 chili di passato di pomodorino in scatola scaduti da dieci anni: erano nel magazzino di un distributore all'ingrosso di generi alimentari che forniva supermercati e ristoranti delle province di Avellino e Foggia, pizzerie comprese. Altri sequestri sono stati effettuati presso due ristoranti della zona dove i Carabinieri hanno sequestrato pesce congelato e conservato senza il rispetto delle norme igienico-sanitarie, e prodotti conservati sott'olio con le confezioni piene di muffa. Ammuffite anche le scorte degli altri prodotti usati per confezionare le pizze come wurstel, salumi e carciofi. I Carabinieri hanno trovato, inoltre, presso gli esercizi ispezionati prodotti derivati dal latte, scaduti da circa un anno.