Made in Italy: vola l'export italiano dell'agroalimentare (4)

Economia

(Adnkronos) - La ricetta del successo e' il mix di iniziative che pongono sempre al centro le degustazioni del top dell'enogastronomia del Paese. A cominciare da Agora': uno spazio di 190 metri quadrati dove gli espositori possono dialogare con il pubblico di operatori e giornalisti, affiancati dai grandi chef. Non manca poi il caffe' d'autore, con il piu' grande banco di assaggio del mondo, Coffee Experience, giunto alla quarte edizione, promossa in collaborazione con il Centro Studi Assaggiatori, che propone miscele e monorigini per espresso e per moka di oltre 30 caffe' differenti con 8 mila assaggi di professionisti nel 2011. Senza dimenticare il Premio Agrifood Club - Golosario, in collaborazione con i giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti, ideatori del Golosario, che puntano i riflettori sulle eccellenze in mostra.