Tonno al botulino, già quattro persone ricoverate. Allarme dei sanitari: quale confezione evitare

Tremilacinquecento confezioni di tonno ritirate dal mercato dopo un allarme botulino. Si tratta di un tonno in scatola in olio di semi di girasole da 900 grammi, del marchio DIA, appartenente al lotto 19/154 023 02587 con data di consumo consigliato del 31/12/2022. A diramare l'avviso è stata l'agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e Nutrizione (Aesan). L'allarme è scattato dopo che quattro persone sono finite in ospedale per aver mangiato dell'insalata russa fatta in casa utilizzando il tonno del lotto "incriminato". Leggi anche: Partita di tonno avariato, già dieci i ricoveri I sanitari hanno riscontrato un'intossicazione da botulino. Il prodotto è stato esportato anche in Europa: la Distribuidora Internacional de Alimentación ( DIA ) ha chiesto ai clienti che hanno acquistato scatolette del lotto interessato di restituire il prodotto al rivenditore più vicino. La contaminazione sarebbe avvenuta durante la preparazione del prodotto. Dopo l'esito delle analisi, è stata confermata la presenza di tossina botulinica anche dalla stessa società interessata (l'azienda Frinsa del Noroeste).