Padova, 25 ott. - (Adnkronos) - Una due giorni sul filo del benessere, nutrizione e prevenzione e' in programma per domani e domenica al centro congressi Pietro D'Abano di Abano Terme (Pd). Medici, biologi, farmacisti, naturopati e operatori del benessere provenienti da tutta Italia e dall'estero si confronteranno a suon di studi e di ricerche al Workshop 2013 'Medicina Naturale e nutrizione' benessere'. Intervenire prima, prevenire, per assicurare la massima qualità della vita a una popolazione che invecchia. In che modo? Attraverso la nutrizione e la medicina naturale. Al congresso interverranno relatori del calibro di Filippo Ongaro, Paolo Bellingeri, Alexander Popp. Si parlerà di medicina anti-aging, nutrizione e oncologia. Recenti studi hanno messo in evidenza i rapporti esistenti fra alimentazione ed eventi patologici ad alta incidenza quali malattie dismetaboliche, cardiovascolari, infiammatorie, degenerative e patologia tumorale. La componente qualitativa dei cibi ha dimostrato un ruolo di primo piano nel favorire o, al contrario, prevenire queste malattie. Un regime dietetico fatto di alimenti ad alto indice glicemico, un eccesso di proteine animali e un elevato consumo di carne rossa, di grassi saturi e polinsaturi favoriscono questi quadri patologici. Ritorna così attuale il detto di Ippocrate "fai che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il tuo cibo". Molto spazio infine sarà dedicato alle nuove frontiere della medicina, come l'aria di miniera e la micoterapia (l'utilizzo dei funghi medicinali come alimenti o come integratori alimentari utili per il benessere della persona).
