Capri, 23 apr. (Adnkronos Salute) - Gianfranco Vissani sbarca a Capri. Domani, negli spazi che furono dello storico locale 'Settanni' in via Longano, a trenta metri dalla Piazzetta piu' famosa del mondo, verra' inaugurato "L'Altro Vissani", uno spazio di grande cucina, curato dall'architetto napoletano Alberto Billeri, che offrira' a gourmant di tutto il mondo le prelibatezze di uno degli chef tra i piu' stellati. Oltre cento metri quadrati, 20 tavoli, cinquanta posti a sedere con una vista sul porto che toglie il respiro, il locale offrira' una scelta di pietanze e vini attenta al territorio campano. L'Altro Vissani non sara' soltanto un ristorante, ma verra' incontro anche alle esigenze dei diportisti che troveranno in confezioni dal packaging d'effetto il sushi take away. "Con l'arrivo della bella stagione delizieremo i diportisti che arriveranno sull'isola con un sushi alquanto speciale e di elevata qualita' - osserva Vissani - perche' realizzato esclusivamente con pescato locale. Oltre ad essere nutriente e leggero per definizione, il sushi e' di fatto un finger food, non necessita di particolari attenzioni nel servizio a bordo e dunque e' adatto ad ogni tipo di diportista. Offriremo due formule: confezioni da 32 o 16 pezzi, a prezzi assolutamente competitivi, che consegneremo direttamente a bordo delle imbarcazioni". (segue)
