Bibbiena (Ar), 20 mag. (Adnkronos/Labitalia) - Boom del miele 'made in Casentino'. Si è chiuso, infatti, a quota 17 milioni di euro il giro d'affari di Apicoltura Casentinese nel 2013, registrando una crescita del 15% rispetto all'anno precedente, con un risultato nettamente superiore alla media del comparto. I 'best seller' dell'azienda tra i consumatori sono i mieli della linea 'Selezione italiana', oltre ai mieli speciali della gastronomia per abbinamenti con formaggi e carni. Buoni riscontri si sono registrati anche per la nuova linea dei mieli monoflora nel formato da 110 grammi, dove sono state lanciate diverse varietà come rododendro, timo, tiglio, cardo, lavanda, melata, rosmarino e ciliegio per dare la possibilità ai consumatori più attenti di scoprire le diverse caratteristiche organolettiche dei prodotti. A determinare il buon andamento delle vendite ha contribuito anche il positivo 'sell-out' delle marmellate che hanno messo a segno una crescita del +45% a volume e del +40% a valore a fronte di un trend di mercato nel 2013 del 7% a volume e del 9% a valore sempre secondo i dati Ac Nielsen. (segue)
