Expo: il Brunei firma il contratto partecipazione per cluster delle spezie

Milano, 2 set. (Adnkronos) - Il Sultanato del Brunei questa mattina ha firmato il contratto per avere uno spazio espositivo all'interno del cluster dedicato alle Spezie durante l'Expo 2015. Il documento è stato sottoscritto dal commissario generale del Paese e ambasciatore del Brunei a Parigi, Dato Paduka Zainidi Sidup, e dal commissario unico per Expo Milano 2015, Giuseppe Sala. Le moderne tecnologie di comunicazione e di produzione agroalimentare saranno l'elemento caratterizzante la presenza del Brunei. Nella propria area espositiva di 375 metri quadrati, monitor e video illustreranno il tema scelto: "Science and technology for food safety, security and quality - Scienza e tecnologia per garantire cibo sano, sicuro e di qualità". L'obiettivo è raccontare come le soluzioni trovate dal Paese per affrontare la crisi alimentare vissuta nel 2008 possano essere di supporto allo sviluppo di un'agricoltura sostenibile. Questo è anche l'intento educativo del percorso sviluppato dall'intero cluster delle Spezie, con il concept "Spice Voyage": guidare i visitatori in un viaggio alla scoperta degli usi moderni e ancestrali delle spezie in cucina, in medicina e nei riti tradizionali, grazie a installazioni, applicazioni interattive e aree in cui poter sperimentare e assaggiare i differenti aromi.