Torino, 10 set. -(Adnkronos) - Nonostante caldo e siccita', la vendemmia 2012 si prospetta buona per l'astigiano e l'alessandrino. La stima e' del Consorzio Tutela Vini d'Asti e del Monferrato che prevede un'annata ottima e di qualita', sebbene con una riduzione della produzione complessiva intorno al 5-10% a seconda delle varieta', rispetto all'annata precedente. "Le piogge delle scorse settimane - sottolinea Lorenzo Giordano, presidente del Consorzio - hanno avuto effetti positivi su tutte le varieta', in particolare sui vitigni a bacca nera piu' tardivi, come ad esempio la Barbera. La pioggia ha rinvigorito le piante, ridato turgidita' agli acini e prolungato cosi' di alcuni giorni la maturazione, fino alla fine di agosto decisamente anticipata". "L'abbassamento delle temperature e una buona escursione termica tra giorno e notte hanno, inoltre, permesso una buona sintesi delle sostanze aromatiche ed un riequilibrio tra acidita' e zuccheri d'uva, contribuendo ad accrescere ancora di piu' il livello della qualita' delle uve dell'annata vendemmiale -prosegue - il successivo ritorno a temperature piu' miti ha allontanato definitivamente le preoccupazioni di alcune settimane fa e confermato i presupposti per una buona annata dal punto di vista qualitativo, nonostante un fisiologico calo della quantita', dovuto anche alla non eccessiva produzione di partenza", conclude.
