Spesa da single, porzioni per single, stoviglie, elettrodomestici e dispense rigorosamente per single. Si chiama Eenmaal ("uno alla volta", in olandese) e si tratta di un esperimento sociologico della progettista e creatrice Marina van Goor: "Eenmaal è un ristorante come qualsiasi altro, ma una cosa lo contraddistingue: ci sono solo tavoli per una persona. Un esperimento interessante per coloro che non passano mai il pranzo da soli, così come una opportunità interessante per coloro che invece lo fanno spesso".
