Firenze, 11 mar. - (Adnkronos) - Tradizione e gastronomia di alto livello con la XV Mostra mercato del tartufo marzuolo a Cigoli (San Miniato - Pisa) sabato 16 e domenica 17 marzo. L'edizione 2013 sara' presentata in una conferenza stampa domani, martedi' 12 marzo, alle ore 12, nella Sala Montanelli di Palazzo Panciatichi (via Cavour, 4) a Firenze, dal consigliere regionale Eugenio Giani, dal sindaco di San Miniato Vittorio Gabbanini e dal coordinatore del Comitato eventi cigolesi Andrea Ferreri. Il prezioso tubero primaverile, definito a San Miniato il "diamante della terra", torna dunque protagonista nell'antico borgo del gusto, tra stand espositivi di prodotti eno-gastronomici tipici, degustazioni ed esclusive creazioni per i palati piu' esigenti, accompagnato da tante iniziative collaterali. Dalla dimostrazione di escavazione del tartufo alla gara canina, dal laboratorio interattivo per bambini alla manifestazione estemporanea di pittura "Cigoli a colori", passando dall'esposizione di antichi mestieri tradizionali e soprattutto dalla ottava mostra di Modellismo Ferroviario, con una serie di grandi plastici allestiti nei locali della parrocchia presso il santuario Madre dei Bimbi. L'intero Borgo di Cigoli, con il frutto della terra piu' atteso dagli amanti dell'alta cucina, aspetta grandi e piccini per un fine settimana ricco di proposte.
