Firenze, 23 ott. - (Adnkronos) - Re tartufo sara' protagonista di oltre cento eventi per tre fine settimana, il 10-11 (con anteprima il 9), il 17-18 e il 24-25 novembre, a San Miniato (Pisa). Il borgo medievale ospitera' la 42a edizione della mostra mercato nazionale del tartufo bianco, il laboratorio del gusto a cielo aperto piu' grande d'Italia. La rassegna enogastronomica viene presentata domani, mercoledi' 24 ottobre, alle ore 12, nella sala Gonfalone a Palazzo Panciatichi (via Cavour, 4), sede del Consiglio regionale della Toscana. Alla conferenza stampa interviene il consigliere regionale Pier Paolo Tognocchi, il sindaco di San Miniato Vittorio Gabbanini, il presidente della Fondazione San Miniato Promozione Giovanni Urti. Tra le iniziative in programma: il monumento al tartufo dei record, la sfida culinaria con i piatti creati da chef e massaie, alleanze di gusto e solidarieta', l'asta benefica, la sfida con i cani e degustazioni delle migliori eccellenze dell'agroalimentare italiano.
