(Adnkronos) - Inoltre, le condizioni di stress idrico moderato favoriscono la formazione di certi composti polifenolici dell'uva, in particolare una frazione antocianina piu' favorevole alla stabilita' del colore nella varieta' annonau , potenziandone la qualita'. La tesi e' stata finanziata dal Ministero dell'Universita' del Portogallo. Il tutor della tesi e' stato il professor Giovanni Nieddu, mentre la coordinatrice dell'indirizzo in Agrometeorologia ed ecofisiologia e' la professoressa Donatella Spano. Le attivita' di ricerca sono state realizzate con il sostegno della Regione Sardegna, il consorzio Convisar- Vino e Sardegna, le Agenzie Agris (Agenzia per la ricerca scientifica della Sardegna, la sperimentazione e l'innovazione nei settori agricolo agroindustriale e forestale) e Laore (Agenzia per l'attuazione dei programmi regionali in campo agricolo e per lo sviluppo rurale). Ana Fernandes de Oliveira, grazie a una borsa di studio e ricerca, si sta occupando adesso della valutazione dell'influenza dei fattori microclimatici (luce e temperatura) sull'accumulo e composizione dei polifenoli dell'uva.
