Vinitaly: crescono gli espositori diretti (3)
Economia
(Adnkronos) - A Vinitaly tornano poi le degustazioni, con Taste Italy che si arricchisce della collaborazione di Doctor Wine, alias Daniele Cernilli, senza dimenticare Tasting Ex?Press e Trendy oggi, Big domani. Il Gambero Rosso presenta i 375 vini premiati con i Tre Bicchieri, mentre a Civilta' del Bere il compito di guidare la degustazione ''Di padre in figlio: il passaggio generazionale nelle grandi famiglie del vino''. La Valpolicella e' protagonista della retrospettiva ''Trent'anni di Amarone d'Arte'' e ''Le grandi biografie del vino'' si concentrano sulle cantine Gaja, Florio, Tenuta dell'Ornellaia e Frescobaldi. Oltre al business, durante i quattro giorni di manifestazione, si fa anche cultura del vino. Ecco allora convegni e seminari, con la presentazione delle ricerche ''Consumi di vino nella Gdo'', ''Comportamenti d'acquisto dei consumatori allo scaffale vini del supermercato'' e ''Consumo del vino nel fuori casa''. Ci sono poi l'''Indagine sul passaggio generazionale nelle aziende vitivinicole'' presentata da Renato Mannheimer e i primi risultati dell'inchiesta ''Vino, futuri possibili-1° rapporto di filiera'', realizzata in collaborazione con il Sole24Ore. La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, approfondisce il tema del consumo ''fuori casa'' con due dibattiti, mentre Vinitaly si occupa di un focus sui mercati internazionali di Stati Uniti ed Asia.(segue)